我が家の朝ご飯事情☆サンドイッチと手作りマスタード

昨日の「嵐にしやがれ」を観て、サンドイッチ流行ってるんや♡とニンマリ!^^

というのも我が家では、サンドイッチを毎日のように食べています。

とは言え、番組内で紹介されたようなボリューミーな具だくさんはめったに登場しません。

 

ある日友達に「今朝何食べた?」って聞かれて

「サンドイッチ」って答えると

「朝からサンドイッチ??」って驚かれました。

 

面倒くさいのに…と思ったらしい。

いやいや逆に簡単!

 

レタスは夕飯の仕度のついでに洗って、タッパーに入れて保存しておけば、次の朝手でちぎるだけ。

きゅうりはスライスして塩をしておくと、水分がたんまり出ますが、ペーパーでささっとふけばOK!

それにハム、カッテージチーズを挟むと、もう立派なサンドイッチの出来上がり☆

サンドイッチ

あとは、ヨーグルトやフルーツでバランス取っています。

 

卵サンドを作る時は、ゆで卵をおろし金でつぶすと、ほんの数秒でみじん切りができます。

マヨネーズで味付けすれば、出来上がり☆

とっても簡単!!

 

それから肝心のマスタードやからし。

今までは練ったものを使っていたのですが、不経済だと気づき、今は粉からしを練って手作りしています。

ハウスのからし(袋入り)

ハウスのからし

100円程で買いました。

 

何回分作れるかわからないくらいお得です。

水だけで溶くと、鼻が取れるかと思うくらいツーンときます。笑

そこで、米酢で溶くようにしたところ、まろやかで酸味がさらにおいしさを増してくれます。

からしというよりマスタードっぽくなります。

 

それに、パンの種類を変えるだけで、いろんなサンドイッチが楽しめますね。

私が一番好きなのは、焼いたトーストのサンドイッチ。

サクサク感がたまりません。

作り置きもできるし、お子様がいらっしゃるお家は一緒に作ると楽しいと思います。

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