修理に出していた愛車が、今日やっと帰ってきました。
それにしてもお金がかかるヤツでして…。
そのうち、請求書が届くと思うのですが、気が重いです。
どうせ、いつかは払わなくてはいけないのにね。
明日、父が退院するので、長距離の運転を強いられます。
運転自体はそんなに苦ではないのですが、体には相当負担がかかっているようで、疲労困憊状態に毎度毎度陥るのです。
だから今日は、早めに寝ようと思ってはいるのですが、いくら早めに寝ても邪魔が入りまして…。
原因は愛猫。
かわいい顔してやることなすことは男前で、おてんばぶりは半端ないです。
今朝は３時30分から起きろ攻撃。
いやいや、さっき寝たばかりなんですけど。
そんなこと言ってもわかる子ではなく、しばらくガサガサしていて、
静かになったと思ったら今度は５時にご飯だそう。
勝手に食べてくれとも言えず…。
今日１日、睡眠不足で頭がぼーっとしている状態でした。
元気なのは嬉しいことなのですが、もうちょっとだけでいいから、落ち着いてくれないかなぁ。
そんな我が家の本日の晩ご飯。
☆鶏胸肉のエスニック風☆
これ、本当に簡単でおいしいです♡
鶏胸肉１枚を薄くそぎ切りにします。
ナンプラー、酒、みりん、各５cc 下ろしニンニクで下味をつけます。
30分ほど寝かせたら、フライパンで両面を焼くだけで完成☆
胸肉がお安い時、まとめ買いをして一気に作り置きしています。
トーストにたっぷりのレタスやベビーリーフと一緒に挟んで食べても、とっても美味しいですよ。
冷めてもしっとり、柔らかので、お弁当にもオススメです。
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