忙しい朝に最適、ココナッツオイルを使ったシンプルな朝食

結婚後加速度的にオッサン化。シンプルライフをベースに、少しずつ少しずつ女らしさを取り戻そうとしているちひろです。

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ツボにはまったココナッツオイル。⇒ヒルナンデスで紹介されてからツボにはまったオイル

やっと念願の朝食が実現しました。

雑誌「VERY」のモデル、滝沢眞規子さんがヒルナンデスで紹介されたんですよね。

とても自宅とは思えない程の大豪邸でしたが、今日はそこではなく、朝食。

 

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ココナッツオイルで焼いたパンとリンゴ

ココナッツオイルを大さじ１杯強ほどをフライパンに入れ、パンとリンゴを焼くだけ。超シンプルです。

だいたい片面５分くらい焼くと、リンゴにもしっかり火が通ります。

 

仕上げにシナモンとハチミツをかけて出来上がり☆オイルを使ったとは思えないくらいさっぱりしておいしい。

リンゴは想像以上に甘くなるので、リンゴにはハチミツはいらないかも。ジャムの代わりになりますね。

 

リンゴは焼くことで甘みが増すので、ちょっとすっぱめのリンゴもおいしく頂けそうです。

コレ、はまりますよ！忙しい朝でも、放置しておけるので、合間に用事をしながら作れることも大助かりです。

 

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