東北物産展で初ずんだ餅を頂きました。

結婚後加速度的にオッサン化。シンプルライフをベースに、少しずつ少しずつ女らしさを取り戻そうとしているちひろです。

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ずっと食べてみたかったずんだ餅。

テレビ番組で、おしそうに食べているところしか見たことがなく、関西ではめったにお目にかかることがありません。

ところが昨日、ダイソーが入っているビルの一階で、東北物産展をやっていたんです。

 

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ずんだ発見！

何の躊躇もなく、即買いです。

ずんだ餅とは、枝豆を茹でてすりつぶし、お砂糖で甘みを加え、お塩で味をしめ、お餅にからめたものですね。

ずんだとは豆を潰すという意味の言葉「ずだ（豆打）」の訛りだそうです。

東北地方ではお盆料理として作られるようですが、関西ではおはぎとかぼた餅はよく目にするのですが、ずんだ餅は珍しい。

ずんだ餅

見た目にも若草色が爽やかです。

おじさんが「冷やして食べると美味しいよ」と教えてくれた通り、１時間程冷蔵庫で休ませて頂きました。

絶妙な甘さ加減で、お塩のお陰でサッパリとした甘さ♡

３つしか買わなかったことを後悔…^^;

地方の物産展ってホント楽しいですね。

 

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